Prodotti Consigliati e Selezioni per la Ristorazione
Linee per la tavola e la cucina scelte dai nostri specialisti per resistenza, design e continuità nel tempo.
Le Nostre Selezioni: Qualità e Unicità per la Tua Sala
Selezioniamo tra le migliori collezioni per la ristorazione, combinando l'eleganza della mise en place con la massima resistenza nell'uso quotidiano. All'interno della nostra offerta proponiamo le iconiche collezioni firmate Morini insieme a linee in esclusiva, pensate per dare un'identità unica alla tua tavola e valorizzare al massimo ogni servizio.
PLUME
Linea di calici e bicchieri realizzata in cristallo sonoro sonoro senza piombo.
Un calice pensato per i locali che vogliono offrire un'esperienza di degustazione superiore.
Soffiato a bocca: Ogni pezzo nasce da una lavorazione che gli dona una leggerezza e una trasparenza straordinarie.
Ultra leggero e flessibile: Al tatto regala una sensazione di assoluta eleganza, combinando un'incredibile elasticità del vetro a una presenza discreta sul tavolo.
Esalta ogni calice di vino: La struttura del vetro ultra sottile e la forma della coppa permettono al vino di esprimere al meglio i suoi profumi e le sue sfumature, valorizzando la tua carta dei vini.
Un dettaglio che valorizza ogni degustazione:
Quando il cliente prende in mano il calice Plume, la sua straordinaria leggerezza trasforma il gesto del bere in un momento di puro piacere, esaltando gli aromi del vino e valorizzando l'intera esperienza al tavolo.
MYLLA
La nuova evoluzione del vetro cristallino Krysta Extra-Thin, progettata per combinare la delicatezza della degustazione ad alta precisione con la massima resistenza nell'uso professionale.
Bordo, coppa e stelo più sottili del 40%: Rispetto alle collezioni classiche, il bordo ultra-sottile elimina la percezione del vetro sulle labbra, lasciando spazio solo alla consistenza e ai profumi del vino.
Trasparenza e limpidezza assolute (Indice 98,8): Una purezza visiva totale che rispetta il colore reale del vino, esaltando l'aspetto visivo di ogni calice servito al tavolo.
Testato per 2.000 lavaggi industriali: Conserva la sua brillantezza e la sua trasparenza intatte anche dopo oltre 2.000 cicli in lavastoviglie professionale, garantendo continuità e durata nel tempo.
In Italia la linea Mylla è un'esclusiva Morini: un'opportunità unica per differenziare la tua mise en place con una collezione premium e non replicabile. Grazie a questa gestione diretta, ti garantiamo un'identità di sala davvero originale e coerente.
L'esperienza al tavolo:
La combinazione di un'estrema sottigliezza e di un cristallo purissimo amplifica ogni sfumatura del vino fin dal primo contatto con il bicchiere, offrendo un'esperienza di degustazione raffinata e indimenticabile per i tuoi ospiti.
POSATERIA
Selezioniamo collezioni studiate per garantire il massimo bilanciamento tra resa estetica, durata meccanica e sostenibilità economica nel tempo.
Caratteristiche tecniche:
Acciaio Inox 18/10: Lega ad alta resistenza alla corrosione e all'ossidazione, priva di alterazioni nel tempo anche con lavaggi industriali ad alte temperature.
Spessori da 1,9 mm a 5 mm: Struttura solida e indeformabile che garantisce rigidità e resistenza alla flessione durante l'uso intensivo.
Finiture curate e bilanciamento ergonomico: Profilatura dei bordi senza imperfezioni e distribuzione del peso studiata per una presa confortevole al tavolo.
Il valore per il servizio:
Una gamma completa che unisce la massima brillantezza dell'acciaio 18/10 a un rapporto qualità/prezzo ottimale, permettendo di allestire la sala con posate solide e impeccabili e garantendo la continuità di riordino nel tempo.
ESSENTIA
Vastissima scelta di porcellane per creare la mise en place perfetta per il tuo locale.
Una selezione di porcellane ad alta qualità provenienti da tutto il mondo, pensata per chi cerca il giusto equilibrio tra stile contemporaneo ed eleganza in sala.
Design e forme versatili: Dalle linee minimaliste e pulite fino alle forme più audaci e scenografiche, per valorizzare al meglio l'impiattamento dello chef.
Adattabilità a ogni stile: Una varietà di modelli ideata per integrarsi perfettamente sia in ambienti moderni e ricercati, sia in contesti più tradizionali.
Qualità e resistenza: Materiali selezionati per rispondere alle esigenze estetiche dei clienti e ai ritmi di lavoro della ristorazione professionale.
Valorizzare l'impiattamento:
La combinazione tra forme contemporanee ed eleganza dei materiali trasforma ogni portata in una presentazione d'impatto, permettendoti di personalizzare la tavola con un'identità forte.
MAGNETICA
Una linea professionale ad alte prestazioni da cucina, progettata per garantire massima efficienza termica, versatilità sui focolai e sicurezza di presa.
Caratteristiche tecniche:
Compatibilità totale (Gas & Induzione): Il fondo Full Induction permette l'utilizzo ottimale sia sui tradizionali fuochi a gas che sui piani ad induzione di ultima generazione.
Alluminio spazzolato puro al 99%: Conducibilità termica eccezionale per una distribuzione rapida e omogenea del calore.
Manico tubolare in acciaio: Struttura ad alta tenuta meccanica che riduce la trasmissione del calore, garantendo una presa sicura e maneggevole.
Rivestimento Antiaderente Rinforzato (opzionale): Disponibile sia in versione alluminio spazzolato che con rivestimento ad alta resistenza antiaderente per cotture delicate.
Misure e Formati:
Versione Bassa:
Ø 24 cm (H 4,7 cm)
Ø 28 cm (H 5,0 cm)
Ø 32 cm (H 5,2 cm)
Ø 36 cm (H 5,6 cm)
Versione Alta:
Ø 24 cm (H 7,0 cm)
Ø 28 cm (H 7,5 cm)
Ø 32 cm (H 8,3 cm)
Efficienza in cucina:
L'alluminio al 99% combinato con il fondo Full Induction assicura tempi di riscaldamento ridotti e una resa termica costante su qualsiasi tipo di piano cottura, ideale per sostenere i ritmi di servizio più intensi.
Oltre 11.500 Articoli per il Tuo Locale
Le collezioni presenti in questa pagina sono solo una piccola selezione delle nostre proposte principali. Con un catalogo di oltre 11.500 articoli dedicati al mondo Ho.Re.Ca., siamo in grado di soddisfare qualsiasi esigenza per la sala, la cucina e la preparazione: dalle porcellane ai calici, dalle posate fino alle attrezzature e agli accessori di servizio.
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Durante la nostra consulenza direttamente nel tuo locale, portiamo la campionatura per farti toccare con mano la qualità dei materiali e trovare la soluzione più adatta alla tua tavola.